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二日前から解凍。脂身の部分が多かったので切り落としたら小さくなってしまい(その分☆-1)ローストビーフはやめて厚切りにしてステーキでいただきましたが!軽く塩コショウだけでも肉のうまみが濃くて!「牛たべた!」って味がしてとてもおいしかったです。まだ食べていないけど・・今回3種類をおためし購入しましたがリピの可能性はこれが一番高いですね。

3月21日 おすすめ♪

2017年03月21日 ランキング上位商品↑

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塊で豪快に焼いて食べました。今はそのまま冷凍室で保存。いままで購入していた他店のオージーと食べ比べてみようと、こちらのオージーとアメリカンを購入。とても楽しみです。私の技術が未熟なもので柔らかく‥とは行きませんでしたがしっかり噛み締めて肉の旨味が感じられるのは見事だと思います。来週来客があるのでローストビーフを作る予定。ぎりぎりレアじゃないきれいなローストビーフができました。写真より色は茶色っぽいですが臭み等は気になりませんでした。お客様に出すなら断然こちら。筋をとって味付け!フライパンで焼き目をつけた後!250℃で4分!230℃で4分!180℃で15分。とてもやわらかくておいしかったです。もう若くはないのでいいお肉になると脂身が胃もたれしてしまいますが(T▽T)いい意味でもこちらは良かったかな…(笑)肉食うぞーと思った時にはいいかもです。解凍の際は!チルド室ではないほうが良いみたいです。美味しくいただきました。24時間ほどチルド室で解凍していたのですが!解凍が間に合わなくて!少し凍っていたため!長めに焼いたら焼きすぎて固くなってしまいました。またリピします!火曜日に注文し金曜日に着くように注文し!対応していただきありがとうございました。いっぺんに食べられないので!冷凍のまま半分(の厚さ)にしましたが!それが苦労しました。早速、解凍してスジと油を削いで、3枚に切ってステーキにしてみました。みんなにも大好評でした。若干筋はありますが思っていたより固くはなかったです。脂身が多すぎということはなく、ふつうの脂身の量でした。肉食べた〜 感ハンパないです。しっかり梱包されて届きました。それでステーキとしてはベストな厚さだと思います。脂身も口の中に入れた時に溶けるような感じでした脂身少なめで味もしっかりした赤身でです。3人家族ですがみんなお腹いっぱい、厚切りステーキを楽しみました。5分の1くらいは筋ですが、カレーにしたら絶品でした。とったスジは犬に。リピート決定です。また購入させていただきます。おいしいお肉でした。特別な手間をかけなくてもおいしくいただきました。500gずつにカットしてもらえたら!大変ありがたいです。ほぼ臭みはなく!味は牛肉本来の味がぎっゅとつまった香ばしい味でした。ホットプレートで焼きましたが、肉が多く過ぎと解凍が甘かったのかいい感じまで火を通すのが大変でした。冷凍肉と言うことで少々冒険でしたが、実際に食べてみてビックリ!オージーではあり得ない肉質の良さが感じられました。びっくりするくらい柔らかくて!大人も子供も大喜び。柔らかく美味しかったですローストビーフでもステーキでもいいですまた購入したいです誕生日のケーキ代わりに購入しました。とっても美味しかったです!玉ねぎのすりおろしに4時間漬け込み!下味をつけて!表面をこんがり焼いた後!ホイルに包んでじっくり焼きました。スジはそんなに多くなかったです。削った脂身も焼きそばの油として活用し!ほとんど無駄なし。あっという間になくなってしまいました。お肉は大きかったです。肉質も良く大変美味しく頂きました。オーストラリア産ロース1kgも同時購入し同じように試しましたが!こちらの方が柔らかくてうま味がありました。オージーは他店のより質がよいと感じましたが!肉自体淡白でしっかり味をつけないとはっきりしない感じだったのに対してアメリカンは生のうちから牛の匂いがプンプンしました。牛のうまみを実感できました。本当に美味しそうな1枚肉でした。